L'agriculture est une source importante d'émission de gaz à effet de serre mais aussi une victime de premier plan des dérèglements climatiques. En effet, 50% des gaz à effet de serre proviennent de la production alimentaire industrielle dans le monde. Parallèlement, les paysans et paysannes subissent à la fois les effets du dérèglement et la voracité des multinationales qui tirent profit de la situation en proposant des fausses solutions (OGM, fermes-usines, biotechnologie, ...
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